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Siti web — Ristoranti e pizzerie

Siti web per ristoranti e pizzerie

Il sito di un ristorante ha un compito solo: trasformare chi ha fame e sta cercando su Google in una prenotazione. Eppure la maggior parte dei siti di ristoranti fa di tutto tranne questo — menù in PDF che il telefono legge male, foto comprate a stock, orari vecchi di due stagioni, e il numero di telefono nascosto in fondo alla pagina dei contatti.

Noi li costruiamo al contrario, partendo da come la gente cerca davvero: «ristorante di pesce vicino a me», «pizzeria aperta adesso», «dove mangiare a» seguito dal nome della città. Il sito risponde a quelle ricerche con pagine veloci, un menù che si legge col pollice, le foto dei piatti veri e un modo immediato per prenotare — telefono, WhatsApp o modulo, quello che il vostro servizio regge meglio.

E siccome metà delle decisioni si prende su Google Maps, il sito lavora in coppia con la scheda Google: stessi orari, stesse foto, stesse parole. Lo abbiamo fatto per locali veri — da uno street food diventato marchio a un private dining che vende esperienze — e i casi sono pubblici, in fondo a questa pagina.

Dove si perdono clienti con un sito sbagliato.

Il menù in PDF

È il modo più rapido per perdere un cliente dal telefono: un file pesante, che si apre male, coi caratteri da allargare con due dita. Chi cerca «senza glutine» o un piatto preciso non trova niente, e Google non legge i piatti — quindi non vi fa comparire quando qualcuno cerca proprio quello che cucinate. Il menù dev'essere una pagina del sito, aggiornabile in cinque minuti, non un allegato.

Prenotazioni in balia del telefono

Se si prenota solo chiamando nelle ore di servizio, state perdendo chi decide alle undici di sera per sabato prossimo. Il telefono squilla a vuoto mentre siete in sala, e la prenotazione va al locale che ha risposto — o che ha un modulo che funziona. Non serve per forza un sistema complicato: serve che prenotare sia possibile quando viene voglia di farlo.

Foto che non fanno venire fame

Le foto a stock si riconoscono al primo sguardo e dicono una cosa sola: qui non c'è niente da vedere. I piatti veri, la sala vera, le mani che impastano: è quello che convince, perché è quello che il cliente ritroverà al tavolo. Un sito di ristorante senza fotografia vera è un conto senza il profumo.

Cosa c'è dentro, voce per voce.

Non un listino di funzioni: le cinque cose che, per questo mestiere, fanno la differenza tra un sito che esiste e un sito che lavora.

  1. Menù come pagine, non come allegati

    Ogni portata è testo vero che Google legge e il telefono mostra bene: antipasti, primi, pizze, vini, con prezzi e allergeni. Cambia un piatto? Si aggiorna la pagina, non si ristampa un PDF.

  2. Prenotazione a portata di pollice

    Telefono cliccabile, WhatsApp e modulo in evidenza su ogni pagina, col tracciamento che dice quante richieste arrivano e da dove. Se usate già un sistema di prenotazioni, lo integriamo invece di combatterlo.

  3. Le ricerche locali presidiate

    Pagine costruite sulle ricerche vere della vostra zona e il sito allineato alla scheda Google Business: orari, foto e parole coerenti ovunque. È lì che si decide dove si mangia stasera.

  4. Fotografia e parole del locale vero

    Testi scritti sul vostro servizio e foto dei vostri piatti: niente stock. La pagina deve far venire fame e rispondere alle domande — parcheggio, bimbi, celiaci, gruppi — prima che le facciano al telefono.

  5. Veloce anche col 4G della piazza

    Chi cerca un ristorante è spesso per strada, con una connessione mediocre. Il sito si apre in un soffio anche lì: la velocità non è un vezzo tecnico, è il primo piatto che servite.

Le domande che ci fanno più spesso.

Quanto costa un sito per un ristorante?
Un assemblaggio da template sotto i 1.500 euro esiste, ma va considerato materiale di consumo. Un sito di ristorante fatto per lavorare — menù strutturato, prenotazioni, ricerche locali, foto, tracciamento — sta nella fascia tra i 3.000 e gli 8.000 euro, come per le altre PMI di servizi. Si sale sopra i 15.000 solo quando entra il software: ordini online, più sedi, integrazioni col gestionale di sala.
Possiamo aggiornare il menù da soli?
Il menù è pensato per essere toccato spesso: piatto del giorno, stagionalità, prezzi. Nella maggior parte dei casi gli aggiornamenti li facciamo noi in giornata; se preferite farli in casa, vi consegniamo una gestione semplice e mezz'ora di formazione. L'importante è che il menù online sia sempre quello vero: un piatto che non c'è più brucia più fiducia di dieci che mancano.
Serve un sistema di prenotazione o basta il telefono?
Dipende dal servizio. Un modulo ben fatto, con conferma certa e WhatsApp a fianco, è spesso sufficiente e costa una frazione; i sistemi con gestione dei coperti hanno senso quando i volumi li giustificano. Vi diciamo cosa conviene dopo aver visto i vostri numeri, non prima: vendere il sistema grosso a chi non ne ha bisogno non è il nostro mestiere.
Avete già lavorato con la ristorazione?
Sì, e i casi sono pubblici: La Slerfa, street food diventato marchio, e Tessiture Gastronomiche, private dining. Li trovate linkati in questa pagina, col racconto completo di cosa è stato costruito e perché.
Il sito porta clienti anche senza pubblicità?
Se è costruito sulle ricerche locali, sì: «dove mangiare», il piatto più la città, il quartiere — sono ricerche che esistono già, ogni sera. La pubblicità amplifica, non sostituisce. Prima si mette in ordine la casa: sito, scheda Google, recensioni; poi, se serve più volume, si accende la spesa — e a quel punto rende, perché atterra su pagine che convertono.

Un ristorante non ha bisogno di un sito «bello»: ha bisogno di tavoli pieni. Il sito giusto è quello che si trova quando si ha fame, si legge col pollice e fa prenotare senza pensarci.

Raccontateci il vostro locale — quanti coperti, che cucina, come arrivano oggi le prenotazioni — e vi diremo con franchezza cosa ha senso costruire. Siamo a Cagliari e lavoriamo con la ristorazione in tutta Italia; il primo confronto non impegna a niente.